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成分

【せいぶん】

フードに含まれる粗たんぱく質、粗脂肪、粗繊維、粗灰分、水分のこと。「%(パーセント)」で表示。

パッケージ:成分

「粗」とは英語の[crude(おおまかの意)]の日本語表記で、「粗末なもの」という意味ではありません。例えば、たんぱく質の分析では、純粋なたんぱく質だけではなく、その他の窒素を含む成分が併せて分析され、その分析値を「粗たんぱく質」としています。

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