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水溶性ビタミン

【すいようせいびたみん】

水分に溶けるビタミンで、ビタミンB群と、Cなどのこと。

水溶性ビタミンは体内に蓄積することができないため、毎日食事から摂る必要があります。一方、多く摂りすぎても余分な量は水分と一緒に尿中に排泄されるため、過剰症になる心配はありません。

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